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「もしも」のときに役に立つ! 防災クッキング1

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ライフライン(電気・ガス)が止まったときに限られた道具と食材でつくるレシピを紹介!「美味しいもの」を「楽しく」作ろう!

定価 3,850円(本体3,500円)
発行年月 2019年8月
発行 フレーベル館
サイズ 縦310mm × 横220mm × 背幅10mm
ページ数 48ページ
ISBN 9784577048436
NDC 369 社会福祉
  • 全国学校図書館協議会選定図書

対象年齢

  • 小3
  • 小4
  • 小5
  • 小6
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書籍内容紹介

近年相次ぐ自然災害。だれの未来にも、その「もしも」のときが来る可能性があります。そのときに大事なのは「命を守る」こと、そして欠かせないのが食事です。
1巻では、自然災害が発生してライフライン(電気・ガス)が止まったときに、 限られた道具と食材でできるレシピを紹介!塞ぎ込んだ気持ちを取り払う、「美味しいもの」を「楽しく」作る、簡単レシピを紹介します。

著者紹介

今泉マユ子/著

今泉マユ子/1969年徳島生まれ。鎌倉で育ち、現在横浜在住。2児の母。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に勤務し、2014年に管理栄養士の会社「株式会社オフィスRM」を企業。
資格:管理栄養士、防災士、横浜防災ランセンス、エコ・クッキングナビゲーター、調理師、junior野菜ソムリエ、食育指導士、フードライフコーディネーター、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザー、日本災害食学会災害食専門員、他

目次

・どうなる? 電気・ガスが止まったとき 
・知っておこう もしものときの 電気のしくみ 
・知っておこう もしものときの ガスのしくみ
・ライフラインが止まったときのクッキングに役立つ道具
・もしもにそなえてつくってみよう! 防災クッキング 
・まずは冷蔵庫をチェックしよう 
・防災クッキングをはじめる前に 
・火なし!熱なし! おてがるクッキング(主食、おかず、おやつ)
・熱源となる道具を使って! あったかクッキング(主食、おかず、おやつ)
・BOUSAI NEWS まちなかで発見! かまどベンチ特集
・Let's自由研究 ソーラークッカーをつくってみよう

シリーズ・レーベル紹介