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みんなが大好き「めん」の秘密にせまる！

月刊保育絵本「しぜん-キンダーブック」のなかの人気タイトルを市販化した

「しぜんの ふしぎ！  かがくの わ！」シリーズ第５弾！

今回はシリーズ初の「食育」カテゴリで、テーマはおとなも子どもも大好きな「麺類」。

特に近年、その需要は高まってきており、家庭料理には欠かせない存在です。

ラーメン、パスタ、うどんという鉄板の麺類を中心に、

原材料である小麦粉や製麺方法、豊富な調理法や歴史にせまっていきます。

家庭でチャレンジできるうどんの作り方も掲載されていて、自由研究にもぴったり！

めん＜書籍詳細ページはこちら＞

▲みんな大好きなラーメン！

　麺の太さやスープのちがいでいろんなラーメンに変身します。

▲パスタはソースに合わせてさまざまな形があるのが特徴。

　なんと全部で650種類もあるとか！